|
|
Kip Met Krieken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets
4 sneden harde kaas
12 sneden gerookt spek
2 flesjes kriekbier
1 kg verse krieken of ingelegde krieken
100gr boter
eventueel een beetje suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kipfilets plat slagen.Eensnede kaas op de kipfilets leggen en dichtplooien.Er 3 sneden gerookt spek rond binden om de filets dicht te houden.
De filets aankleuren en gedurende een 15 tal min laten stoven.De kipfilets uit de pan nemen.Giet het kriekbier in de pan en voeg de ontpitte krieken erbij.(eventueel een beetje suiker bijvoegen naargelang de smaak)
De saus indien nodig binden.
|
|
|